雀巢开展利用区块链技术的食品溯源试点项目

据雀巢官网消息，瑞士食品零售巨头雀巢公司计划利用区块链技术进行产品溯源。试点项目将主要跟踪新西兰农场生产商生产的牛奶以及仓储流程，另外也计划对美洲大陆采购棕榈油进行跟踪溯源。